Tomaten – Melonensalat
Himbeere | geröstete Pistazien | Basilikum-Pesto

Gazpacho Andaluz
Gartengurke | Kaltgepresstes Olivenöl

Kalter Raviolo
sizilianische Vinaigrette | gesalzene Erdnüsse

Rote Beete Falafel
Gegrilltes Mediterranes Gemüse | Caponata | Ras el Hanout Sauce

Bourbon-Vanilleeis
marinierte Erdbeeren | Carmagnola-Minze | Hafer-Nusscrunch