Inka Tomaten | Melone | Himbeer-Vinaigrette | Burrata
Focaccia Brot | Rucola | Oliventapenade | Mortadella
Freilandpute | Vitello – Sauce | gebackene Kapern | Kräuteröl

Kalbsentrecôte am Stück gegart | Strozzapreti
geschmortes Gemüse | Rosmarin-Velouté

Milchschokoladensofteis
Ragout von Süßkirschen I Baiser