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Le menu végan de la saison 2025/2026

C'est le menu végan 2025/2026

Photo de l'entrée végétalienne

Entrée

Soupe de carottes et gingembre
Carottes glacées | Falafels de carottes et gingembre | Chips de légumes

Photo de l'entrée végétalienne

Plat intermédiaire

Gyozas aux edamames et au tofu
Légumes chinois | Sauce au curry rouge thaï | Noix de coco

Photo du plat principal végétalien

Plat principal

Risotto à la truffe
Truffes effilées | Jeunes pousses d'épinards | Poires glacées

Photo du dessert végétalien

Dessert

Tartelettes chocolat-caramel
Ragoût mangue-grenade | Sorbet fruit de la passion

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