Das veganes Menü der Saison 2022/2023

Das ist das vegane Menü 2022/2023

Alexander Kunz Theatre - Vorspeise

Vorspeisen Etagere

Sushi | roter Ingwer | Guacamole | Ketjap Manis Kürbis Chutney | Crostini | Kernöl | Sakura Kresse
Mini Gemüse | mediterrane Kräuter
Olivenöl | alter Balsamico

Alexander Kunz Theatre - Zwischengang

Zwischengang

Rote Beete | Orangen – Chicorée
Wasabi | Kräuter-Kohle Gnocchi

Alexander Kunz Theatre - Hauptgang

Hauptgang

Tomaten – Oliven Ravioli
Artischocken | Ratatouille | Raz el Hanout


Alexander Kunz Theatre - Dessert

Dessert

Callebaut Schokolade
Kokos | Mangocoulis | Passionfruchtsorbet

Alexander Kunz

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