Carpaccio von zweierlei Beete
Wasabi Marinade | Wildkräuter-Salat | Brotchip
Orecchiette Pasta
Trüffelsauce | gehobelter Trüffel | Baby Spinat
Dreierlei Gnocchi
Perlzwiebeln | Flageoletts | Kräutersaitlinge
Ras el Hanout-Sauce
Limette & Mango
Cashew-Mandelboden | Mango-Ragout |
Exotik Sorbet
